Kokosové cheesecake košíčky

Príprava: 220 min

Obtiažnosť:

prechodný

Sedí to: 4 porcií

Ingrediencie

1 šálka ovsených vločiek

1/4 šálky medu

Štipka škorice

1 šálka nesolených kešu (namočených cez noc vo vode)

¼ šálky vanilkového mandľového mlieka

¼ šálky javorového sirupu

3 odmerky Collagen Creamer Coconut

2 lyžice masla

½ lyžičky vanilkového extraktu

Štipka škorice

strúhaný kokos (voliteľné)

Vyložte muffinovú formu papierovými košíčkami. V mixéri zmiešajte ingrediencie na korpus, kým nevznikne lepkavé cesto. Cesto pritlačte dole do košíčkov vytvárajúcich prvú vrstvu.
V mixéri zmiešajte ingrediencie na náplň, pokiaľ nedosiahnete hladkú a dobre premiešanú konzistenciu. Nalejte náplň na korpus.
Dajte do mrazničky na 3-4 hodiny, aby všetko stuhlo. Môžete dozdobiť strúhaným kokosom.